Puding Karamel
Puding Karamel - Puding karamel ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup, dan juga cocok sebagai hidangan selingan disaat pesta.
Sumber : www.resepmami.com
Kategori Masakan : Kue
Bahan-Bahan Puding Karamel:
Kategori Masakan : Kue
Bahan-Bahan Puding Karamel:
Karamel:
- 175 gram gula pasir
Puding:
- 7 butir telur, kocok
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 700 cc susu cair
Cara Mengolah Puding Karamel:
Membuat Karamel:
- Letakkan gula dan sedikit air dalam wajan.
- Aduk rata, masak hingga agak gosong, angkat.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas hingga rata ke seluruh permukaan pinggan, dinginkan.
Membuat Puding:
- Campur telur, gula, garam, dan vanili.
- Aduk hingga rata, lalu masukkan susu cair, aduk rata
- Tuang ke dalam pinggan berisi karamel.
- Kukus puding karamel dalam dandang atau panci yang berisi air mendidih selama 20 menit.
- Bungkus tutup dandang atau panci dengan serbet hingga air tidak jatuh ke dalam puding, angkat.
- Dinginkan.
- Sajikan dingin.
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar