Puding Kacang Azuki
Puding Kacang Azuki - Clovers suka makan puding? Nah, resep ini wajib dicoba! Perpaduan kacang Azuki, agar-agar dan Nestle DANCOW menciptakan puding dengan rasa manis yang pas. Sajikan dalam keadaan dingin dengan lelehan saus cokelat supaya makin mantap rasanya!
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Kue
Perkiraan Waktu Pembuatan : 65 Menit
Disajikan Untuk : 10 Orang
Bahan-Bahan Puding Kacang Azuki:
- 600 ml air
- 100 gram kacang azuki, rebus hingga lunak, haluskan
- 1 bungkus agar-agar putih
- 10 sendok makan Nestlé DANCOW 1+ Vanila/Madu
Saus:
- 150 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena
- 50 gram dark cooking chocolate, cincang
- 4 sendok makan Nestlé DANCOW 1+ Cokelat
Cara Mengolah Puding Kacang Azuki:
- Rebus air bersama kacang Azuki halus dan agar-agar hingga mendidih dan kental.
- Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat.
- Tambahkan Nestlé DANCOW 1+, aduk hingga rata.
- Tuang ke cetakan sesuai selera. Biarkan hingga dingin dan keras.
- Saus Cokelat:
- Rebus air, tepung maizena dan cokelat hingga mendidih dan cokelat leleh.
- Angkat, biarkan hingga hangat.
- Masukkan Nestlé DANCOW 1+ Cokelat.
- Aduk rata, diamkan hingga dingin.
Tips:
Jika tak ada kacang Azuki kering bisa dipakai kacang merah kering. Rendam kacang dalam air dingin selama beberapa jam hingga mengembang lalu rebus hingga empuk.
Informasi Nutrisi:
Kalori : 91 Kal
Protein : 3.33 gr
Lemak : 3.95 gr
Karbohidrat : 11.17 gr
Serat : 0.66 gr
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar