Honey Chocolate Mousse
Honey Chocolate Mousse - Jika Anda penggemar cokelat, Anda pasti tergoda untuk mencoba resep yang satu ini. :)
Sumber : Fifi Defiana, Seri Makanan Favorit "Mousse"
Kategori Masakan : Minuman
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan Honey Chocolate Mousse:
- 200 gr milk cooking chocolate, lelehkan
- 200 cc whipping cream
- 150 cc susu cair
- 3 kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 1 putih telur
- 60 gr gelatin, larutkan dengan air panas
- 80 cc air panas, untuk melarutkan gelatin
- 100 cc madu
Cara Mengolah Honey Chocolate Mousse:
- Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan susu cair, masak di atas api sedang, sambil aduk-aduk. Biarkan mendidih, matikan api.
- Masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas, cokelat leleh, madu dan whipping cream. Aduk rata.
- Kocok putih telur hingga kaku. Tuang ke dalam adonan madu, sambil aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas-gelas mousse. Masukkan lemari pendingin hinga kaku sampai siap dihidangkan.
Categories:
Resep Minuman
0 komentar:
Posting Komentar