Resep Masakan Tahu Ungkep Pedas
Resep Masakan Tahu Ungkep Pedas - Tahu yang satu ini rasanya gurih-gurih pedas karena dimasak perlahan dengan campuran santan, susu plus cabai dan bawang. Dimakan dengan nasi hangat sungguh enak!
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Bahan-Bahan :
- 1 buah tahu (300 gram) yang bagus, potong 1x4x3 cm
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 250 ml air
- 2 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream
- 1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam
Haluskan:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
Cara Mengolah :
- Taruh tahu, daun salam, lengkuas, air, susu dan MAGGI dalam panci kemudian masak hingga mendidih.
- Tambahkan bumbu halus.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan agak kering.
- Angkat, sajikan.
Tips:
Untuk menghindari tahu berformalin, pilihlah tahu yang berkualitas bagus. Teksturnya lembut, halus, beraroma kedelai dan biasanya tidak tahan lama disimpan. Cuci tahu dengan air hangat lalu tiriskan.
Categories:
Resep Masakan
0 komentar:
Posting Komentar