Resep Masakan Nasi Berempah
Resep Masakan Nasi Berempah - Rempah-rempah adalah bahan dasar dari hidangan berikut ini. Rempah-rempah kaya akan berbagai vitamin dan mineral, terutama vitamin C dan B kompleks serta kalsium, kalium, natrium dan fosfor. Selain sehat, menu 'Nasi Berempah' juga memadukan kismis sebagai pelengkap hidangannya.
Sumber : www.tupperware.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 40 Menit
Bahan-Bahan Nasi Berempah:
- 500 gram beras
- 3 sendok makan margarin
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram daging sapi has dalam, potong-potong
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah kapulaga
- 2 cm kayu manis
- 4 sendok makan air kunyit
- 1 lembar daun bawang, iris tipis
- Kismis secukupnya/sesuai selera
- 250 ml santan dari ½ butir kelapa
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Cara Mengolah Nasi Berempah:
- Cuci bersih beras, tiriskan. Kukus beras selama 30 menit atau sampai setengah matang.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk hingga rata.
- Masukkan beras dan air kunyit, aduk rata. Tuang santan, masak hingga santan terserap. Angkat, masukkan kismis dan daun bawang, aduk rata. Masukkan dalam Tupperware Steam It.
- Letakkan Tupperware Steam It di atas wajan yang berisi air secukupnya kemudian kukus masakan selama 30 menit atau hingga matang.
Produk untuk menyimpan bahan resep:
- Tupperware MM Square 1 untuk wadah beras
- Tupperware Fridgesmart Medium untuk wadah bumbu dapur
- Tupperware Mini Freezermate with dial untuk wadah daging sapi
- Tupperware Soup Bowl untuk wadah kismis
- Tupperware Stor N Pour untuk wadah santan
- Tupperware Steam It untuk mengukus masakan
Categories:
Resep Masakan
0 komentar:
Posting Komentar