Pie Jamur Daging Asap
Pie Jamur Daging Asap - Pie ini cocok disajikan pada acara-acara istimewa seperti arisan keluarga & pesta ulang tahun. Renyahnya kulit Pie berpadu serasi dengan isian daging asap dan jamur yang gurih, kenyal, harum.
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Kue
Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit
Bahan-Bahan Pie Jamur Daging Asap:
- 125 gram tepung terigu
- 60 gram mentega dingin, potong-potong
- 1 kuning telur ayam
Isi:
- 1 sendok makan mentega
- 30 gram bawang Bombay, cincang halus
- 100 gram jamur champignon, cincang
- 2 lembar daging asap, potong kecil
- 1 sendok makan tepung terigu
- 4 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dalam 150 ml air
- 1 lembar bay leaf
- 1 sendok makan MAGGI Seasoning
- ½ sendok teh merica
- ½ sendok teh basil kering
Taburan:
- 2 sendok makan keju cheddar parut
- 20 gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus
Cara Mengolah Pie Jamur Daging Asap:
- Kulit:- Aduk semua bahan dengan ujung-ujung jari hingga adonan berbutir halus.-Gilas adonan lalu lapisi mangkuk pie mungil dengan adonan.-Tusuki dasarnya dengan garpu.Panggang dalam oven panas 180°C selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
- Isi:-Tumis bawang Bombay hingga layu.-Masukkan jamur dan daging asap, aduk hingga layu.-Taburi tepung terigu,a duk rata.-Tuangi susu, aduk hingga mendidih.-Tambahkan bumbu, aduk hingga kental.-Angkat, dinginkan.-Isi mangkuk pie dengan adonan isi.-Beri Taburan.-Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit.-Angkat dan dinginkan.
Tips:
Jika ingin menghemat waktu, buatlah mangkuk pie beberapa hari sebelumnya dan simpan dalam wadah bertutup rapat. Saat akan disajikan tinggal menambahkan adonan isi dan memanggangnya.
Informasi Nutrisi:
Kalori : 170 Kalori
Karbohidrat : 13 gram
Protein : 4.25 gram
Lemak : 11.3 gram
Serat : 0.62 gram
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar