Pie Buah Roti
Pie Buah Roti - Pie Buah Roti ini sudah dapat dipastikan akan menjadi salah satu favorit anggota keluarga anda, khususnya si kecil. Sehat dan penuh gizi :)
Sumber : Resep Sehat Ala Sari Roti
Kategori Masakan : Kue
Bahan-Bahan Pie Buah Roti:
- 10 lembar roti tawar/roti gandum
- Custard
- Cokelat coating
- Aneka buah : kiwi, starwberry, peach kaleng, cherry merah dan hijau, dan lain-lain. (dapat dikombinasikan sesuai selera)
Bahan air agar-agar untuk kuasan :
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh agar-agar putih
- 25 gram gula pasir
Cara Mengolah Pie Buah Roti:
Cara membuat cream custard :
- Campur bubuk custard instant dengan air es.
- Mixer sampai menjadi cream.
- Tambahkan 3 sendok makan mentega.
- Mixer lagi hingga lentur.
Cara membuat air agar-agar :
- Campur agar-agar, gula pasir dan air.
- Masak sampai mendidih.
- Angkat.
Cara Membuat Pie Buah :
- Cetak roti dengan diameter 10 cm.
- Panggang dalam oven sampai kering, angkat.
- Lelehkan cokelat coating, dengan cara di tim, setelah leleh kuaskan pada roti yang kering.
- Ambil piping bag, isikan dengan cream custard, semprotkan melingkar menutupi cokeat coating.
- Atur buah diatasnya sesuai dengan selera.
- Buat air agar-agar, dan olesakan pada permukaan buah, biarkan dingin, dan membeku.
- Siap dihidangkan.
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar