Pan Cake Kentang Dengan Saus Apel
Pan Cake Kentang Dengan Saus Apel - Pan cake ini dapat dijadikan sarapan yang bergizi, dan dapat juga dijadikan makanan penutup.
Sumber : www.my-meals.com
Kategori Masakan : Kue
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan Pan Cake Kentang Dengan Saus Apel:
- 4 buah apel hijau, potong menjadi enam bagian
- 2 1/2 gelas jus apel
- 6 buah kentang, kupas dan parut halus
- 1 buah bawang bombay, kupas dan parut halus
- 1 butir telur
- 10 sendok makan minyak jagung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir thousand island
Cara Mengolah Pan Cake Kentang Dengan Saus Apel:
Cara membuat saus apel :
- Masak apel bersama jus apel dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah selesai, saring apel untuk memisahkan kulit dan bijinya.
- Masak kembali dengan api kecil sambil diaduk sehingga airnya berkurang separuh.
Cara membuat pan cake :
- Campurkan parutan kentang dan perutan bawang dalam sebuah wadah yang cukup besar.
- Aduk telur dengan 2 sendok teh minyak jagung dan garam.
- Campurkan telur dengan kombinasi kentang dan bawang, aduk merata.
- Tuangkan sisa dari minyak jagung ke dalam pengorengan, panaskan.
- Dadar tipis adonan kentang, pipihkan sampai diameternya kurang lebih 10 Cm.
- Dadar selama kurang lebih 3-5 menit sampai kuning kecoklatan.
- Balikkan kue. Dadar kembali selama 3-5 menit.
- Angkat dan sisihkan.
- Sajikan dengan saus apel dan thousand island.
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar