Irish Chocolate Cake
Irish Chocolate Cake - Kue cokelat yang satu ini lembut dan memiliki cita rasa yang tidak ada duanya :)
Sumber : Majalah Selera
Kategori Masakan : Kue
Bahan-Bahan Irish Chocolate Cake:
- 375 gram dark chocolate, tim
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air kopi
- 125 ml irish whiskey
- 185 gram mentega, kocok
- 375 gram gula
- 1 sendok teh esen vanili
- 3 butir telur
- Gula halus secukupnya, untuk taburan
Hiasan:
- Strawberry secukupnya
Cara Mengolah Irish Chocolate Cake:
- Campur tepung, soda kue, dan garam, aduk merata, sisihkan.
- Campur air kopi dan whiskey hingga rata, sisihkan.
- Kocok mentega, gula dan esen vanili hingga kental dan putih.
- Masukkan telur satu persatu dan tuang cokelat cair, aduk hingga lembut.
- Masukkan adonan ke dalam larutan kopi sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang dalam loyang tulban berdiameter 8 cm, yang telah diolesi margarin.
- Panggang dalam over bersuhu 165 derajat Celcius selama 50 menit hingga matang.
- Angkat, dinginkan selama 15 menit.
- Keluarkan dari dalam loyang.
- Taburi dengan gula halus dan siap disajikan.
Tips:
Jika ada strawberry sajikan kue ini bersama dengan potongan strawberry sebagai pemanis.
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar