Dorayaki Kacang Merah
Dorayaki Kacang Merah - Pancake gaya Jepang ini empuk, lembut tekstrurnya, dan legit halus rasanya dengan isian kacang merah. Hmmm, wajib dicoba nih! karena kacang merah mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Dorayaki Kacang Merah enak dimakan selagi hangat! :)
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Kue
Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit
Bahan-Bahan Dorayaki Kacang Merah:
- 30 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam, kocok
- 1 sendok teh ragi instant
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 225 ml air
- 20 gram NESTLE®KOKO KRUNCH, memarkan agak halus
Ayak jadi satu:
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan NESTLE®DANCOW Fullcream
- ¼ sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh soda kue
Bahan Isi, direbus hingga kental:
- 100 gram kacang merah rebus
- 200 ml santan
- ½ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 100 gram gula pasir
Cara Mengolah Dorayaki Kacang Merah:
- Taruh bahan kering yang sudah diayak dalam mangkuk.
- Tambahkan gula dan ragi, aduk rata.
- Tuangi air sambil aduk-aduk hingga kental dan kalis.
- Tambahkan margarine leleh, aduk rata.
- Panaskan wajan dadar antilengket di atas api sedang.
- Tuang 1 sensok sayur adonan, panaskan hingga berbuih, beri KOKO KRUNCH. Masak hingga matang. Angkat.
- Satukan tiap 2 buah kue dengan olesan adonan isi. Sajikan.
Tips:
- Gunakan wajan berlapisan bahan anti lengket agar permukaan kue bisa halus licin.
- Oleskan adonan isi saat masih hangat sehingga dapat melekat sempurna.
Informasi Nutrisi:
Kalori : 326 Kal
Protein: 8.88 gr
Lemak: 5.97 gr
Karbohidrat: 59.8 gr
Serat: 4.4 gr
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar