Cheese Stick
Cheese Stick - Kue keju yang satu mungkin sudah menjadi salah satu favorit kita. Sekarang kita coba yuk untuk membuatnya :)
Sumber : www.detikfood.com
Kategori Masakan : Kue
Bahan-Bahan Cheese Stick:
- 200 gram tepung terigu Segi Tiga Biru
- 30 gram tepung kanji
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 175 gram keju Edam parut
- 75 gram margarin, lelehkan
- 2 butir telur ayam, kocok
- 1 sendok makan air
- Minyak goreng
Cara Mengolah Cheese Stick:
- Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin.
- Bagi adonan menjadi 3-4 bagian.
- Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar.
- Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potongvertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm.
- Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering.
- Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
Tips:
Agar tetap garing dan renyah, sebaiknya simpan dalam wadah bertutup.
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar