Bitterballen
Bitterballen - Camilan yang satu ini pasti deh "laku Keras" :D Pasti disukai oleh seluruh keluarga anda, dan yang pasti cukup bergizi juga lho ^o^
Sumber : Resep Kita
Kategori Masakan : Kue
Bahan-Bahan Bitterballen:
- 300 gram daging sapi cincang
- 75 gram tepung terigu, ayak
- 500 ml susu cair
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 1/2 buah bawang bombay, rajang halus
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju cheddar parut
- 3 sendok makan mentega
- 2 butir telur ayam, kocok
- Tepung roti secukupnya
Cara Mengolah Bitterballen:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
- Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
- Tambahkan pala, garam, dan merica.
- Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang.
- Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
- Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
- Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
- Goreng hingga matang.
Categories:
Resep Kue
0 komentar:
Posting Komentar