Resep Masakan Daging Kering Bumbu Kecombrang
Resep Masakan Daging Kering Bumbu Kecombrang - Daging berbumbu yang memiliki citarasa manis dan
gurih ini mampu menggugah selera makan Clovers. Disajikan bersama
topping sambal istimewa, semakin mantap lezatnya.
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit
Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan-Bahan Daging Kering Bumbu Kecombrang:
- 500 gram daging has luar sapi, iris tipis
- 750 ml air
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
Haluskan:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 buah MAGGI Blok rasa Sapi
- ¼ sendok teh merica butiran
- 20 gram gula merah
Bumbu:
- 4 sendok makan minyak sayur
- 1 batang kecombrang, iris halus
Haluskan:
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
Cara Mengolah Daging Kering Bumbu Kecombrang:
- Masak daging sapi dengan air, salam, lengkuas hingga empuk. Angkat dan dinginkan.
- Goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Tiriskan.
- Bumbu: Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
- Siramkan ke atas daging.
- Sajikan segera.
Informasi Nutrisi:
Kalori : 260 Kal
Protein : 16.06 gram
Lemak : 18.3 gram
Serat : 0.13 gram
Karbohidrat : 6.8 gram
Categories:
Resep Masakan
0 komentar:
Posting Komentar