Resep Masakan Ayam Masak Pandan
Resep Masakan Ayam Masak Pandan - Olahan ayam spesial kali ini adalah Ayam Masak Pandan. Bayangkan aroma ayam berpadu dengan harum daun pandan dan campuran bumbu-bumbu pilihan, dari aromanya saja sudah membuat Clovers ingin cepat menyantapnya! Jangan tanya rasanya, sudah pasti sangat lezat! Yuk Clovers, sajikan Ayam Masak Pandan untuk memeriahkan suasana meja makan di rumah!
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan Ayam Masak Pandan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun pandan, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 4 buah kaldu blok MAGGI rasa ayam
Bumbu dihaluskan:
- 7 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
Cara Mengolah Ayam Masak Pandan:
- Lumuri ayam dengan 2 buah maggi kaldu blok dan merica bubuk hingga rata. Diamkan selama 25 menit hingga meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan daun bawang hingga harum
- Masukkan ayam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat
Informasi Nutrisi:
Kalori : 150.9 Kal
Protein : 19.2 gr
Lemak : 5.5 gr
Serat : 0 gr
Karbohidrat : 3.9 gr
Categories:
Resep Masakan
0 komentar:
Posting Komentar