Resep Masakan Ayam Kukus Jamur
Resep Masakan Ayam Kukus Jamur - Meskipun dikukus, rasa ayam ini sungguh gurih dan enak. Apalagi diselingi cabai yang memberikan sensasi sedikit pedas serta jamur yang kenyal segar, pasti rasanya mantap deh! Ga perlu takut kehabisan ide untuk variasi hidangan di bulan Ramadhan karena ResepKita akan terus berbagi resep-resep yang lezat, mudah & bergizi.
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan Ayam Kukus Jamur:
- 250 gram daging ayam, potong-potong
- 100 gram jamur merang, belah-belah
- 20 lembar daun kemangi
- 5 buah cabai hijau, iris kasar
- 1 batang serai, iris halus
Bumbu, diaduk jadi satu:
- 2 sendok makan NESTLÉ DANCOW Fullcream
Haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- ½ sendok teh merica butiran
- 1 sendok teh garam
Cara Mengolah Ayam Kukus Jamur:
- Larutkan NESTLÉ DANCOW Fullcream dengan 5 sendok makan air.
- Bumbu: Aduk susu dengan bumbu hingga rata.
- Aduk daging ayam dan bahan-bahan lainnya dengan Bumbu hingga rata.
- Tuang ke dalam wadah tahan panas.
- Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
- Angkat, sajikan hangat.
Tips:
- Jika suka ayam sedikit berlemak, gunakan paha ayam bagian atas. Buang kulitnya dan potong-potong.
- Jenis jamur bisa diganti sesuai selera seperti jamur shitake atau jamur champignon.
Informasi Nutrisi:
Kalori per porsi : 281 kal
Lemak: 21.7 gr
Protein: 16.4 gr
Karbohidrat: 7.1 gr
Serat: 0.3 gr
Categories:
Resep Masakan
0 komentar:
Posting Komentar